Biova Gourmetsalz Hawaii Salz rot Alea Red 1-2mm Dekorsalz 150g Faltschachtel

Biova Gourmetsalz Hawaii Salz rot Alea Red 1-2mm Dekorsalz 150g Faltschachtel Dekorsalz! Biova Hawaiisalz ist mit seiner roten Farbe schon optisch etwas ganz Besonderes. Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestand zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln umgibt und die schneebedeckten Bergspitzen. Biova's rotes Hawaii Salz wird an der Pazifik Küste vor der Insel Molokai gewonnen, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Das rote Hawaii Salz wird mit Vulkanerde mineralisiert und erhält seine rote Färbung von dem enthaltenen Eisenoxid. Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit roter Vulkanerde mineralisiert. Verkehrsbezeichnung: Dekorsalz Herkunft: Vereinigte Staaten von Amerika (USA) Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Verantwortlicher Unternehmer: Biova GmbH, Waldstr. 2, 72218 Wildberg Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern. Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes ganz leicht erdiges Aroma. Körnung: 1-2 mm Inhaltsstoffe: >97,7% NaCI, 1,24% Ca, 0,65%Mg, 4,28% SO4 (Analyse: Prüfbericht 12003116 - 004 Hamburg 2012) Feuchtigkeit: 7,60% Inhalt: 150g Zutaten: Meersalz, mineralisiert mit Eisenoxid-haltiger Tonerde
  • FÜR FEINSCHMECKER - Dieses schwarze, knusprige Salz besticht durch den Geschmack des rauen Nordens. Mit ihm wird jede Speise zur echten Gaumen- und Augenfreude. Am besten passt es zu allen nordischen Gerichten mit Fisch, Fleisch aber auch zu Gemüse.
  • EINZIGARTIGE STRUKTUR - Dieses Salzes besticht durch die natürliche Struktur der Kristalle, die durch die traditionelle "Ernte" erhalten bilden. Mit seiner Reinheit und Qualität hat das isländische Salz bereits viele renomierte Küchenchefs überzeugt.
  • UMWELTSCHUTZ - Dieses Meersalz ist das erste handwerklich erzeugte Salz, das zu 100 % mithilfe der geothermalen Energie der heißen isländischen Geysire hergestellt und ausschließlich per Hand geschöpft wurde. Damit ist der CO2-Ausstoß gleich null.
  • TOLLES GESCHENK - Dank seines großartiken Geschmacks, seiner einzigartigen Struktur, der unerwarteten schwarzen Farbe und der langen Tradition, die hinter allem steckt, eignet sich dieses Meersalz als ausgefallenes Geschenk für Freunde und Familie.
  • TRADITION - Bereits im 18. Jahrhundert wurde in den Westfjorden Islands Salz gewonnen. Nachdem die Produktion einige Jahrhunderte eingestellt wurde, wird seit 2011 der alte Beruf des Salzmachers von einem Familienbetrieb wieder ins Leben gerufen.
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