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| Details zum Artikel: | |
|---|---|
| Gewicht: | 0.324 kg |
| Art.Nr.: | 280503 |
| GTIN/EAN: | 4032108118208 |
| Grundpreis: | 25,66 EUR pro 1000g |
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Eine vegane milde Currypaste mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Empfohlene Produkte
Zusammensetzung & Info
Milde Curry Paste, die sich besonders gut als würzig-scharfe und eiweißreiche Beilage oder Zutat zu Ayurvedischen und Indischen Curry Gerichten eignet.
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!
Verkehrsbezeichnung: Curry Paste
Verwendungshinweis: Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 590 kJ / 141,1 kcal
Menge an Fett: 11,2 g
* davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 6,1 g
* davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 2,9 g
Salz: 0,5 g
Aufbewahrungshinweis Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen
Marke: COSMOVEDA
Qualität / Zertifikate
BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen.
Inhalt: 175g
Herkunft: Deutschland
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*², Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Ingwer*, Chili*, Asafoetida*, Bockshornklee*), Rote Linsen² (Masoor Dal)*, Fruchtessig*, Ayurveda Steinsalz, Ayurveda Vollrohrzucker (Jaggery)*, Virgin Coconut Oil (Virgin Kokosöl)*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. ² potentiell allergene Substanz; Kann Spuren an Senf enthalten.
Allergene
Hinweis für Allergiker Enthält: Koriander, Hülsenfrüchte; Kann Spuren enthalten von: Senf
Ernährungsweise: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Gesundheitsbezogene Angaben
Die von der EFSA geprüften und als wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen werden als gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) bezeichnet und sind im Folgenden aufgelistet:
Wird gerne zusammen gekauft
Douglas Laboratories USA Magnesium Oxide 100 veg. Kapseln
Biova Gourmetsalz Pyramidensalz Fleur du Sel aus Indien 2-12mm 100g
Saline Luisenhall Salzmühlensalz Granulat 2-5mm 500g
Cosmoveda BIO Nelken ganz 10g Beutel
Maldon Sea Salt Flakes Meersalzflocken 250g
