'Wir sind Deutschlands erstes Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel.
Bereits seit 2001 vertreiben wir hochwertige Nahrungsergänzungen namhafter europäischer und amerikanischer Firmen. Darunter Pure Encapsulations, Solgar, Douglas Laboratories, Higher Nature, BioCare, Health Aid, Nature's Plus, woscha, Cosmoveda und viele andere mehr.
Ergänzend bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an Salz, Pfeffer, Zucker, Kräutern und Gewürzen, sowie Lebensmittel der ayurvedischen und indischen Küche an.'
Details zum Artikel: | |
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Gewicht: | 0.217 kg |
Art.Nr.: | 121031 |
GTIN/EAN: | 4260114119128 |
Grundpreis: | 2,10 € pro 100g |
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Durch Sylvin in blau erstrahlendes Steinsalz mit außergewöhlicher Farbe und sehr intensivem Geschmack - Feinstreu
Zu den seltensten Speisesalzen der Welt gehört das Blausalz, ein Steinsalz wie aus 1001 Nacht. Das Blausalz hat eine seltene Farbvarietät, die durch Verschiebungen und Vakanzen im Kristallgitter entstanden ist und das Salz bläulich erscheinen lässt.
Die Blausalzader zieht sich mit einer Dicke von lediglich rund 30-80cm durch einen riesigen Salzstock, das Salz wird entsprechend von Hand abgebaut und sortiert. Die jährliche Fördermenge liegt bei geringen 90-120 Tonnen.
Einzigartig für ein Speisesalz ist der hohe Kaliumanteil, der sich geschmacklich durch ein feines Prickeln auf der Zunge bemerkbar macht.
Der optische Effekt der Blauanteile kommt vor allem in transparenten Salzmühlen zur Geltung.
Wir empfehlen Blausalz zu Meeresfrüchten, Gemüse und Salate.
Highlights:
Verkehrsbezeichung: Speisesalz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biova GmbH, Waldstr. 2, 72218 Wildberg
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Haltbarkeit: Bei sachgerechter Lagerung Jahrzenhte lang haltbar.
Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.
Besonderheit: Außergewöhnliche blaue Farbe
Geschmack: Anfangs sehr kräftig im Geschmak, dann eher mild
Gerichte: Meeresfrüchte, Fleisch oder auch Trüffelgerichte
Inhaltsstoffe: über 97,5% NaCl, 0,11% Ca, 0,04% Mg
3,26% Kalium, <0,005% Jod
Feuchtigkeit: <1,2%
Inhalt: 200g
Zutaten: 100% Blausalz
Allergenhinweise: Alle Biova Produkte werden von Biova liebevoll von Hand abgefüllt. Biova ist sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Die Kreuzkontamination von Allergenen ist jedoch nicht gänzlich auszuschließen. Dieses betrifft Substanzen wie Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten haltigem Getreide und Soja ist.