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| Details zum Artikel: | |
|---|---|
| Gewicht: | 0.210 kg |
| Art.Nr.: | 121176 |
| GTIN/EAN: | 4260114119104 |
| Grundpreis: | 11,70 € pro 1000g |
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Quellwassersalz aus der Kalahari Wüste im südlichen Afrika.
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Zusammensetzung & Info
Das Biova Kalahari Wüstensalz ist ein außergewöhnliches Produkt: Es wird in der Kalahari Wüste im südlichen Afrika aus einem natürlichen Salzsee gewonnen, in der Sonne getrocknet und danach verpackt. Das Gebiet war immer unbesiedelt und ist nicht industriell genutzt worden. Somit ist das Biova Kalahari Wüstensalz ein Gourmet Salz völlig frei von irgendwelchen negativen Umwelteinflüssen. Das grobkörnige Salz ist der Originalzustand des Salzes, es wird bei Bedarf mit Hilfe einer Edelstahlmühle zu mittelgrobem und feinem Salz gemahlen. Es werden keine weiteren künstlichen oder sonstige Stoffe zugefügt.
Qualitätsmerkmale dieses Salzes:
- Sonnengetrocknet
- Per Hand gewonnen
- Reines Natursalz ohne Zusätze
- Über 280 Mio. Jahre alt
- Enthält viele Mineralien und Spurenelemente
Dieses Salz ist trotz der guten Qualität zu einem vernünftigen Preis erhältlich. Spitzenköche schwören auf diese naturreine Wüstensalz!
Verkehrsbezeichnung: Speisesalz
Herkunft: Südafrika
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biova GmbH, Waldstr. 2, 72218 Wildberg
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Haltbarkeit: Bei sachgerechter Lagerung Jahrzenhte lang haltbar.
Feuchtigkeit: 0,04%
Korngröße: 0,1-0,6 mm
Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen
Inhaltsstoffe: über 97,5% NaCl, 0,06% Ca, unter 0,05% Mg, 0,07% SO4, 0,1mg/kg Jod, 2,38ppm/kg Zink, 3500mg/kg Kalium
Inhalt: 200g
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten: Quellwassersalz
Allergene
Allergenhinweise: Alle Biova Produkte werden von Biova liebevoll von Hand abgefüllt. Biova ist sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Die Kreuzkontamination von Allergenen ist jedoch nicht gänzlich auszuschließen. Dieses betrifft Substanzen wie Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten haltigem Getreide und Soja ist.
Gesundheitsbezogene Angaben
Die von der EFSA geprüften und als wissenschaftlich erwiesenen Wirkungen werden als gesundheitsbezogene Angaben (Health Claims) bezeichnet und sind im Folgenden aufgelistet:
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