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| Details zum Artikel: | |
|---|---|
| Gewicht: | 1.010 kg |
| Art.Nr.: | 597545 |
| GTIN/EAN: | 4260218986510 |
| Grundpreis: | 6,91 € pro 1000g |
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100% naturbelassenes grobes Meersalz aus Ibiza, perfekt für alle Gerichte die viel Salz erfordern, z.B. Gerichte "in Salzkruste" oder auch z.B. zum Einlegen von Fisch oder Fleisch (Herstellung einer Lake)
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Zusammensetzung & Info
Vollkommen natürliches Meersalz, geerntet im Naturschutzgebiet der Salinen von Ibiza. Ohne jegliche Zusatzstoffe, wie Bleich- oder Trennmittel, nach uralter handwerklicher Tradition hergestellt. Nur an der Sonne getrocknet und dann vermahlen. Perfekt für die Zubereitung von Gerichten ?in der Salzkruste?.
SAL de IBIZA bietet eine Reihe von qualitativ höchstwertigen Speisesalzprodukten an, die alle aus 100% naturbelassenem Meersalz bestehen. SAL de IBIZA wird ausschliesslich in dem Naturschutzgebiet ?Parc natural de ses Salines d?Eivissa? gewonnen. Es enthält keinerlei Zusätze oder Konservierungsstoffe, es wird auch keinen weiteren Raffinierungsprozessen unterzogen, ausser schonendem Trocknen im Sonnenlicht und sanftes Mahlen in uralten Steinmühlen. Aus diesen Gründen enthält SAL de IBIZA über 80 im Meerwasser nachweisbare, für den menschlichen Organismus lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente.
Wir entfernen nichts und wir fügen nichts hinzu. Weil ein gutes gesundes Meersalz nichts braucht als Sonne, Wind und Meer. Diese Elemente allein machen aus ihm einen wahren Jungbrunnen ? eben Cristal de la Vida ? denn: Salz ist nicht gleich Salz!
Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar und in überdurchschnittlichen Mengen enthalten, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod.
Verkehrsbezeichnung: Meersalz, groß
Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen
Abgefüllt auf Ibiza durch: Can Fontet S.L., Ibiza, Baleares, Spanien
Inhaltsstoffe je 100g
Salzgehalt: 98,9%
Kalium: 147,3mg, Magnesium 8,01mg, Calicum 9,1mg, Flurorid 0,98mg, Eisen unter 0,2mg, Selen 0,1mg, Mangan 0,09mg, Jod 0,058mg
Inhalt: 1000g
Herkunft: Spanien
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sal de Ibiza GmbH, Daniel C. Witte, Kleine Hamburger Str. 2, 10115 Berlin
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten: 100% reines, naturbelassenes Meersalz aus Ibiza
Allergene
Allergenhinweise: keine
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