Details zum Artikel:
Gewicht:	0.115 kg
Art.Nr.:	121105
GTIN/EAN:	4260218988354
Grundpreis:	0,31 € pro 1000g

Biova Gourmetsalz Havsnø Meersalzflocken 0,2-0,6mm 100g Faltschachtel

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Der Schnee des Meeres. Zarte Meersalzflocken aus Norwegen hergestellt in einem kleinen Familienbetrieb aus Nordmeer-Meerwasser.

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Zusammensetzung & Info

Einer alten Tradition folgend gewinnt Michal Christina Øverland mit ihrem kleinen Familienunternehmen feinste Salzflocken aus dem Nordmeer. Auf der norwegischen Atlantikinsel Gossa steht die kleine Salzmanufaktur, die aus den Tiefen des sauberen und kalten Atlantikwassers ein außergewöhnliches Meersalz gewinnt.

Michal nennt ihr Meersalz liebevoll Havsnø, was man mit Schnee des Meeres übersetzen kann. Eine wahrlich treffende Beschreibung für die feinen Salzplättchen, die wie Schneeflocken auf der Zunge schmelzen.

Die Salzflocken überzeugen mit einer leicht knusprigen Konsistenz und einer kräftigen Salznote.

Havsnø ist das ideale Fingersalz zum nachsalzen am Tisch, für Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Salate, Antipasti oder saftige Rindersteaks.

Verkehrsbezeichnung: Speisesalz

Herkunft: Norwegen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Biova GmbH, Waldstr. 2, 72218 Wildberg

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Haltbarkeit: Bei sachgerechter Lagerung Jahrzenhte lang haltbar.

Geschmack: Kräftige Salznote ohne bitteren Beigeschmack

Gerichte: Steaks, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Antipasti, Blattsalate

Körnung: 0,2-0,6mm

Salzart: Salzflocken

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen.

Inhalt: 100g

Zutaten & Inhaltsstoffe

Zutaten: Meersalz

Allergene

Allergenhinweise: Alle Biova Produkte werden von Biova liebevoll von Hand abgefüllt. Biova ist sehr darauf bedacht, dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Die Kreuzkontamination von Allergenen ist jedoch nicht gänzlich auszuschließen. Dieses betrifft Substanzen wie Sesam, Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Gluten haltigem Getreide und Soja ist.