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'Wir sind Deutschlands erstes Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel.

Bereits seit 2001 vertreiben wir hochwertige Nahrungsergänzungen namhafter europäischer und amerikanischer Firmen. Darunter Pure Encapsulations, Solgar, Douglas Laboratories, Higher Nature, BioCare, Health Aid, Nature's Plus, woscha, Cosmoveda und viele andere mehr.

Ergänzend bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an Salz, Pfeffer, Zucker, Kräutern und Gewürzen, sowie Lebensmittel der ayurvedischen und indischen Küche an.'

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Details zum Artikel:
Gewicht:0.040 kg
Art.Nr.:128064
GTIN/EAN:4007354606427
Grundpreis: 10,30 € pro 100g

Edora Fenchelsamen ganz 20g

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Fenchelsamen ganz 20g Alu Streudose

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Zusammensetzung & Info

Seine Aroma ist süßlich-anisartig. Verwendet wird Fenchel sowohl ganz als auch gemahlen. Erhöhen läßt sich das Armon zusätzlich, indem die Fenchelsamen vor der Verwendung kurz in einer heißen Pfanne angeröstet werden. Intensiver wird das Aroma, wenn die Fenchelsamen zusätzlich vor Gebrauch angequetscht oder gemahlen werden.

Zum Würzen von Brot- und Backwaren, Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichten, Suppen. Fenchel ist Bestandteil vieler Currymischungen und findet in der indischen und asiatischen Küche in vielen Gerichten Verwendung. Ursprünglich stammt Fenchel aus dem mediterranen Raum und wird dort auch gerne zum Würzen von Fleischgerichten und Spirituosen benutzt. Typisch ist Fenchel für die italienische Salami Finochhhiona und den Pichlsteiner Eintopf.

Fenchel ist Hauptbestandteil vieler asiatischer Gewürzmischnungen. Das chinesische Fünf-Gewürze-Pulver ist ohne Fenchel nicht denkbar. Aber auch in Curry-Mischungen ist Fenchel enthalten.

Fenchel als Teeaufguss mit Honig kann zum unterstützend bei Erkranungen der Bronchien und bei Husten eingesetzt werden. Typischerweise wird Fenchel wegen seiner verdauungsfördernden Wirkungen jedoch bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Koliken empfohlen.

Fenchel ist die reife und getrocknete Frucht eines Doldenblüters, dessen Pflanze ähnlicht wie Kümmel aussieht, aber größer wird.

englisch: Fennel
französisch: Anet doux
italienisch: Fenouil,
Finocchio
spanisch: Hinojo
botanisch: Foeniculum vulgare

Familie: Umbelliferae (Doldenblüter) Apiaceae

Herkunftsländer: Mittelmeerländer, Deutschland, Spanien, Frankreich, Tschechien, GUS, Südamerika, China, Japan, Indien.

Geschmack: angenehm aromatisch, leicht brennend, an Anis erinnernd

Man verwendet Fenchel für Brot- und Backwaren, Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichte, Gurken, Suppen, Soßen, Kompotte, Tee und Liköre.

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen

Inhalt: 20g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EDORA Gewürze Eduard Dornberg GmbH+Co. KG, Industriestr. 4, 63801 Kleinostheim

Zutaten & Inhaltsstoffe

Zutaten: Fenchelsamen, ganz 

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