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WAS UNS AUSZEICHNET

Wir sind Deutschlands erstes Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel.

Bereits seit 2001 vertreiben wir hochwertige Nahrungsergänzungen namhafter europäischer und amaerikanischer Firmen. Darunter Pure Encapsulations, Solgar, Douglas Laboratories, Higher Nature, BioCare, Health Aid, Nature’s Plus, woscha, Cosmoveda und viele andere mehr.

Ergänzend bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an Salz, Pfeffer, Zucker, Kräutern und Gewürzen, sowie Lebensmittel der ayurvedischen und indischen Küche an.

KONTAKT INFO
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Details zum Artikel:
Gewicht:0.010 kg
Art.Nr.:122201
GTIN/EAN:8412279104198
Grundpreis: 599,00 € pro 100g

Vinos Barron Echte Safranfäden aus Spanien 1g

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Echte Safranfäden aus Spanien 1g

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Unser Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokus gewonnen, der in La Mancha angebaut wird. Er ist berühmt wegen seines unvergleichlichen Aromas und seiner leuchtend ziegelroten Farbe. Safran hat einen markanten, bitter-aromatischen Duft, der einem beim Öffnen der Verpackung sofort entgegen schlägt.In der mediterranen und orientalischen Küche wird Safran häufig zum Aromatisieren und Färben von Reisgerichten (Risotto alla Milanese, Paella), Meeresfrüchten, Suppen, Saucen und Süßspeisen eingesetzt.Um ein Kilogramm Safran zu gewinnen, benötigt man etwa 80.000 bis 150.000 Blüten aus einer Anbaufläche von ca. 1000 Quadratmetern, die Ernte ist reine Handarbeit, ein Pflücker schafft 60 bis 80 Gramm am Tag. Hinzu kommt, dass Safran nur einmal pro Jahr im Herbst (und das nur für etwa zwei Wochen) blüht. Deshalb zählt Safran zu den teuersten Gewürzen.Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht allzu lange gekocht und erst zum Ende der Garzeit hinzugegeben werden.
Nettoinhalt: 1g
Zutaten: 100% spanischer echter Safran
Nährwertinformationen: derzeit leider noch nicht verfügbar (auf der Verpackung noch nicht angegeben)

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