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'Wir sind Deutschlands erstes Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel.

Bereits seit 2001 vertreiben wir hochwertige Nahrungsergänzungen namhafter europäischer und amerikanischer Firmen. Darunter Pure Encapsulations, Solgar, Douglas Laboratories, Higher Nature, BioCare, Health Aid, Nature's Plus, woscha, Cosmoveda und viele andere mehr.

Ergänzend bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an Salz, Pfeffer, Zucker, Kräutern und Gewürzen, sowie Lebensmittel der ayurvedischen und indischen Küche an.'

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    Institutskennzeichen: IK59031131




Details zum Artikel:
Hersteller:La Chinata
Gewicht:0.120 kg
Art.Nr.:122301-6
GTIN/EAN:8421401301206
Grundpreis: 4,73 € pro 100g

La Chinata Netasa Pimentón de la Vera 'hot' DOP, 6er Pack (6x70g = 420g)

Verfügbarkeit:
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Geräuchertes Paprikapulver scharf extra 70 g Dose

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Dieses hoch aromatische edelsüße Paprikapulver (pimentón dulce extra) aus der Extremadura zeichnet sich durch ein rauchiges Aroma und eine leuchtend rote Farbe aus, das durch ein spezielles schonendes Rauchverfahren entsteht.

Dieses hoch aromatische scharfe Paprikapulver (pimentón picante extra) aus der Extremadura zeichnet sich durch ein rauchiges Aroma und eine leuchtend rote Farbe aus, das durch ein spezielles schonendes Rauchverfahren entsteht.

Die reifen kleinen Gewürzpaprika (lat. capsicum annum) - fälschlicherweise im Volksmund auch spanischer Pfeffer genannt - werden nach der mühsamen manuellen Ernte 13 - 15 Tage über Eichenholz geräuchert. Um ein Kilo Pulver herzustellen, benötigt man 5 kg Eichenholz. Anschließend entfernt man die Stiele und einen Teil der Kerne und mahlt die Früchte sehr schonend mit Hilfe von Steinrädern zu diesem leuchtend roten Pulver, das Ihren Gerichten den typischen, eigenen Touch der iberischen Halbinsel verleiht. Hier handelt es sich um ein reines Naturprodukt, dem weder Farb- noch Konservierungsstoffe zugesetzt werden. In der hübschen roten Blechdose verpackt behält es sein intensives, lang anhaltendes Aroma und seinen unvergleichlichen Geschmack. Dieses Paprikapulver verleiht mediterranen Gerichten eine typische pikante Würze und intensive Farbe und ist z.B. das klassische Gewürz für Lomo (eingelegte Schweinelende) und Chorizo (typisch spanische Paprikawurst). Sollten Sie es etwas sanfter bevorzugen, probieren Sie doch mal unser Pimenton dulce (geräuchertes Paprikapulver edelsüß extra).

 Dieses Paprikapulver verleiht mediterranen Gerichten eine typische pikante Würze und intensive Farbe und ist z.B. das klassische Gewürz für "lomo" (eingelegte Schweinelende) und "Chorizo" (typisch spanische Paprikawurst).

Unser Tipp: verfeinern Sie Ihr Gulasch, Hackfleischgerichte oder gefüllte Paprikaschoten damit. Oder bereiten Sie eine Spezialität aus Galizien zu: Pulpo a feira - einen ganzen Oktopus in reichlich siedendem Wasser, begleitet von einer Zwiebel und ein paar Lorbeerblättern, garen bis er zart ist. Abtropfen lassen und dann die Tentakeln in mundgerechte Stücke schneiden. Diese kräftig mit dem scharfen Paprikapulver würzen und sofort servieren.

Nährwerte  Angaben je 100g in g  

Brennwert kJ/ kcal  1.210,00  285,00

Fett  13,00  

davon ges. Fettsäuren  0,10  

Kohlenhydrate  55,70  

davon Zucker  10,00  

Eiweiß  14,80  

Salz  0,10

Inhalt: 6 x 70g = 420g

Herkunft: Spanien

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: NETA S.A. - Norte Extremena de Transf. Agricolas S.A., Ctra. de Trujillo km 1, 10600 Plasencia, Cáceres, Spanien