QUICK-INFO

  • Tel. +49 (5561) 925080
    Fax +49 (5561) 925081

    eMail: info@vitaminwelten.de

    Geschäftszeiten:
    Mo-Do 9:30 bis 16:00
    Fr 9:30 bis 15:00
    Sa 10:00 bis 12:00

WAS UNS AUSZEICHNET

'Wir sind Deutschlands erstes Fachgeschäft für Nahrungsergänzungsmittel.

Bereits seit 2001 vertreiben wir hochwertige Nahrungsergänzungen namhafter europäischer und amerikanischer Firmen. Darunter Pure Encapsulations, Solgar, Douglas Laboratories, Higher Nature, BioCare, Health Aid, Nature's Plus, woscha, Cosmoveda und viele andere mehr.

Ergänzend bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an Salz, Pfeffer, Zucker, Kräutern und Gewürzen, sowie Lebensmittel der ayurvedischen und indischen Küche an.'

KONTAKT INFO
  • Vitaminwelten GmbH
    Altendorfer Str. 27
    37574 Einbeck
    Deutschland

    Wir sind biozertifiziert nach DE-ÖKO-005
    Steuer-Nr.: 12/200/00040 |USt-ID: DE231843951
    Institutskennzeichen: IK59031131




Details zum Artikel:
Gewicht:0.055 kg
Art.Nr.:128145
GTIN/EAN:4007354614309
Grundpreis: 17,77 € pro 100g

Edora Tonkabohnen ganz 35g Alu Streudose

Verfügbarkeit:
Lieferzeit 8-12 Tage
6,22 €

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Entspricht einem Grundpreis: von 17,77 € pro 100g
Lieber Kunde,

wir versuchen täglich besser zu werden und Ihnen, unseren Kunden, das beste Preis-/Leistungsverhältnis zu bieten.

Bedingt durch nicht immer zeitnah mögliche, automatische Preisanpassungen, gelingt es uns nicht immer, täglich die aktuellsten Preise anbieten zu können. Wenn Sie also diesen Artikel woanders günstiger gesehen haben, bemühen wir uns gerne, Ihnen auch diesen Preis zu realisieren.

Bitte füllen Sie dazu die nachstehenden Felder aus.
Wo haben Sie den Artikel günstiger gesehen? Bitte Link einfügen.*


Zu welchem Preis haben Sie den Artikel gesehen?*



Wir machen Ihnen gerne ein Angebot - wie können wir Sie kontaktieren?

Bitte nennen Sie Ihren Vor- und Nachnamen*


Ihre E-Mail-Adresse*


Ihre Telefonnummer

Tonkabohne ganz 35g Alu Streudose

In den Warenkorb
Jetzt noch schneller bezahlen ohne ein Kundenkonto anzulegen!

Natürlich kostenlos und sicher mit PayPal.

Tonkabohnen - Geheimtipp für ausgefallene Desserts.

Tonka-Bohnen sind sehr aromareich, an Marzipan erinnernd, vanilleähnlich, leicht heuartig, ein wenig bitter. Dieser heuartige Geruch ist typisch für Cumarin-haltige Gewürze. Das Cumarin (bis zu 10%) entsteht in der Tonkabohne durch Fermentation. Ähnlich wie bei Vanille entstehen erst durch diesen Prozess die speziellen Aromen.

Mit Tonkabohnen würzt man vorwiegend Süßspeisen, Desserts, Kuchen, Kekse und Schokolade. Entweder die Tonkabohne mit einer Muskatreibe verkleinern oder aber auch ca. 10min in der, für die Süßspeise benötigten, Milch auskochen.

Hintergrund-Info: Tonkabohnen waren in der Zeit von 1981 und 1991 sogar aufgrund des sehr hohen Cumarin-Gehaltes (ca. 2,8%) als Lebensmittel verboten. Cumarin steht unter dem Verdacht, bei einigen Menschen kurzfristige Leberschäden zu verursachen. In einem Gericht sollte deshalb max. 20mg Tonkabohne je kg Speise enthalten sein. Aufgrund des intensiven Aromas wird meist auch nicht mehr benötigt.

Info: manche Tonkabohnen haben einen weißen Überzug: hier handelt es sich um Auskristallisationen. Dies ist ganz normal für dieses Gewürz, ähnlich dem weißen Überzug bei Vanille(auskristallisiertes Vanilin oder Vanille-Eiweiß).

Laut LMIV von der Nährwertdeklaration ausgenommen

Inhalt: 35g

Herkunft:

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EDORA Gewürze Eduard Dornberg GmbH+Co. KG, Industriestr. 4, 63801 Kleinostheim

Zutaten: Tonka-Bohnen, ganz

Allergenhinweise: Keine

Andere Kunden kauften auch diese Artikel